Du har mulighed for at sende en skriftlig forespørgsel via forespørgelsesskemaet her.

Bestilles direkte på telefon 76 32 60 23
eller pr. mail til info@koldinghallerne.dk

Den eksklusive menu

Velkomstdrink
Champagne
(Alkoholfri velkomstdrink til u/18 år)

****

Forret - anrettet på tallerken
Vælg mellem:
Lufttørret skinke med rygeostcreme
Pocheret pighvar med hollandaise
Creme jordskokkesuppe med rugbrødscrumble

****

Hovedret - serveret
Vælg mellem:
Oksemørbrad med pommes anna og kraftig
rødvinsglace
Indbagt svinemørbrad med svampe hertil pommes 
ducesse og svampesauce
Andebryst og confit af lår med urtestegte kartofler
og sauce bigarade

****

Dessert - anrettet på tallerken
Vælg mellem:
Gateau marcel med marinerede bær
Desserttallerken med 3 lækre specialiteter
Panna cotta med hindbærcoulisse og sprøde tuille

****

Kaffe/the med petit four inkl. 1 glas Bailey/cognac

****

Natmad
Vælg mellem:
Pølsebord med frisk bagte boller
Muligatawny suppe med flutes

 

 

 

Den eksklusive buffet

Velkomstdrink
Champagne
(Alkoholfri velkomstdrink til u/18 år)

****

Forret - serveret på buffet
Vælg mellem:
Fiskefade med 3 slags fisk
Charcuterie

****

Hovedret - serveret på buffet
Kød - vælg 3:
Kalve/oksefilet, andebryst, svinemørbrad, kyllingeroulade eller lam

Kartofler - vælg 3
Pom rissole, pom duchess, pom anna, kartoffelroulade eller pom bearnaise.

Sauce - vælg 2:
Whisky, bearnaise, rødvins- eller svampesauce.

3 slags blandede salater med dressing

****

Dessert - anrettet på tallerken
Vælg mellem:
Gateau marcel med frugt
Frugttærter

****

Kaffe/the med petit four inkl. 1 glas Bailey/cognac

****

Natmad
Vælg mellem:
Pølsebord med frisk bagte boller
Muligatawny suppe med flutes

 

 

Book værelse

Alle vores værelser er inkl.
morgenbuffet

Ovenstående menu eller buffet (uden drikkevarer)
Drikkevarer afregnes efter forbrug 

kr. 495,00 pr. couvert

Ovenstående menu eller buffet inkl. fri bar (max 7 timer)
Øl, sodavand, vand samt husets rød- og hvidvin ad libitum  

kr. 745,00 pr. couvert

Ovenstående menu eller buffet inkl. fri bar under maden  
Øl, sodavand, vand samt husets rød- og hvidvin              

kr. 665,00 pr. couvert

Børn under 3 år - gratis. 
Børn under 12 år - halv pris.

 

Priserne er inklusiv:

  • Hvide duge samt lys, servietter og stilkblomster i matchende farve efter gæstens valg.
  • Lokale i passende størrelse samt servering, afrydning og lignende.

    Ønskes øvrig bordpynt og lokaleudsmykning er Sydbank Arena gerne behjælpelig hermed.